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Quiz: nomi dei pesci in veneziano

A pesca col perculeggio

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Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda komarca » 15/02/2014, 15:46

Mi è venuto in mente questo gioco parlando di cucina...

vediamo chi saprebbe tradurre in italiano i seguenti pesci, molluschi e crostacei
(uso la x per la s dolce di rosa, la £ per una via di mezzo tra elle ed e, tipica nostra)...

tra una settimana darò le soluzioni...

soaxo

go

schìe

lissa

scarpéna

garuso£i

£uxérna

siègo£o

canocia

caparòso£i

bòxega

moéca

peòci

bixàt(o)

anguée

giancheti

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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda BigMau » 15/02/2014, 16:06

soaxo rombo

go ghiozzo

schìe gamberetti

lissa leccia

scarpéna scorfano

garuso£i lumachine

£uxérna gallinella

siègo£o cefalo

canocia pannocchia

caparòso£i vongole

bòxega cefalo

moéca granchio

peòci cozze

bixàt(o) anguilla

anguée lattarino

giancheti bianchetti

canestrèi capesante

cappe£onghe cannolicchi
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda stefano53 » 15/02/2014, 16:25

.
...peccato che non c'è più " RISCHIATUTTO "...
...le sa...le sa tutte...
:D
...senza il matrimonio potresti vivere credendo di essere senza difetti...

pesca a fondo con lancio dalla spiaggia tesa ad insidiare pesci che pascolano in prossimità di questa, conseguentemente a mareggiate o forti correnti che scavano il fondo
(cit. Bigmau )
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda NonnoRito » 15/02/2014, 16:39

stefano53 ha scritto:.
...peccato che non c'è più " RISCHIATUTTO "...
...le sa...le sa tutte...
:D


SSSStttt...ha il traduttore istantaneo..... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Il Mare è come una bella donna....a volte ti sorride....a volte no, ma accende la tua passione.
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda BigMau » 15/02/2014, 16:46

Il fatto è che, viaggiando per l'Italia in lungo ed in largo, se non conoscessi i nomi dialettali dei cibi, potrei rischiare di mangiare cibi strani....

E quando leggo su un menu un nome strano, m'informo subito sul suo significato perché, potrebbe essere strano o repellente il nome, ma eccezionale la sostanza dell'alimento, come nel caso dei moscioli anconetani...
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda komarca » 15/02/2014, 16:53

:shock: :shock: :shock:

sono basito!

diciamo che, una volta chiarito che la moeca è il granchio pescato nel momento della muta del carapace, quando è morbido (si mangia fritto ed intero, magnar e morir...)

restano scoperti solo

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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda BigMau » 15/02/2014, 22:07

komarca ha scritto::shock: :shock: :shock:

sono basito!

diciamo che, una volta chiarito che la moeca è il granchio pescato nel momento della muta del carapace, quando è morbido (si mangia fritto ed intero, magnar e morir...)

restano scoperti solo

garuxo£i

canestrèi (fuochino)


E allora credo che i garuxoli siano i murici ed i canestrei quelkli che da me si chiamano pettini (una specie di capasante più piccole e più schiacciate).
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda carlo pio poco » 15/02/2014, 22:14

cavolo non c'è un nome che faccia intuire il tipo di pesce è proprio un altra lingua, ma il granchio si mangia con tutta la coccia? :shock: :shock: :shock:
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda marva » 16/02/2014, 1:34

Nel nostro dialetto,la lissa è il muggine.
In pratica,l esca di ciò che intendete voi veneziani :D
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda komarca » 16/02/2014, 19:47

BigMau ha scritto:
komarca ha scritto::shock: :shock: :shock:

sono basito!

diciamo che, una volta chiarito che la moeca è il granchio pescato nel momento della muta del carapace, quando è morbido (si mangia fritto ed intero, magnar e morir...)

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garuxo£i

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E allora credo che i garuxoli siano i murici ed i canestrei quelkli che da me si chiamano pettini (una specie di capasante più piccole e più schiacciate).



e con questo hai fatto strage!

alla luce di quanto sopra credo che se dovessi andare a mangiare pesce in qualche buona trattoria dalle mie parti dovrei chiedere io consiglio a Te...

marva: la moeca è proprio il momento in cui il granghio perde il guscio ed è morbidissimo...

per spiegarti cos'è ho trovato questa spiegazione, molto esauriente...

http://www.cosè.com/cose-la-moeca/
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda komarca » 16/02/2014, 19:52

BIG: a questo punto, quale vincitore assoluto del quiz dovrai farmi sapere quando passi per i dintorni di Padova, sarò onoratissimo di farti degustare qualcuna di quelle specialità a te così già care e note...
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda BigMau » 16/02/2014, 21:20

komarca ha scritto:BIG: a questo punto, quale vincitore assoluto del quiz dovrai farmi sapere quando passi per i dintorni di Padova, sarò onoratissimo di farti degustare qualcuna di quelle specialità a te così già care e note...

Se capiterò non mancherò di avvisarti :D
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda marva » 17/02/2014, 1:17

komarca ha scritto:
marva: la moeca è proprio il momento in cui il granghio perde il guscio ed è morbidissimo...

per spiegarti cos'è ho trovato questa spiegazione, molto esauriente...

http://www.cosè.com/cose-la-moeca/

Che la moeca fosse il granchio in fase di muta lo sapevo.Altre volte è stata citata sul forum.

P.S Il link che hai messo non si vede :wink:
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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda komarca » 17/02/2014, 13:00

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Re: Quiz: nomi dei pesci in veneziano

Messaggioda sampei90 » 23/02/2014, 16:50

Questa discussione m'ha ricordato il film "Venezia,la luna e tu" con A.Sordi,Nino Manfredi e non ricordo la protagonista femminile,mi pare comunque una famosa (mi piacciono troppo sti vecchiumi..! :D ).
Comunque il Big ha barato,sicuro! :lol: :lol:
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